Polední menu – Hasičárna Sparta Hranice
Každý všední den pro vás v restauraci Hasičárna Sparta v Hranicích připravujeme
polední menu z poctivých surovin.
Pondělí
Italská polévka s bazalkou
1. Vepřová kotleta se slaninovou omáčkou, pečeným česnekem a steakové hranolky
2. Kuřecí nudličky s krémovou mango omáčkou, koriandrem, sezamem a jasmínovou rýží
3. Grilovaný camembert, bylinkový olej a černá čočka Beluga
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Vepřová líčka na portském víně s kořenovou zeleninou, bramborovým pyré a výhonky hrášku
Úterý
Polévka z červené čočky a kari
1. Kuřecí steak s pestem z rukoly a bazalky, sušenými rajčaty, těstovinou Tagliatelle a sýrem Grana Padano
2. Vepřová panenka s houbovou omáčkou a bramborové Gnocchi
3. Hrachová kaše s opékanou klobásou, pickles, křupavou cibulkou a čerstvý chléb
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Vepřová líčka na portském víně s kořenovou zeleninou, bramborovým pyré a výhonky hrášku
Středa
Houbová polévka s bramborem
1. Čevabčiči s červenou cibulí, hořčicí a vařenými petrželovými bramborami
2. Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s červeným zelím, špekem a variací cibulky
3. Pečený losos na másle, citrónové trávě s hráškovým pyré a bylinkami
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Vepřová líčka na portském víně s kořenovou zeleninou, bramborovým pyré a výhonky hrášku
Čtvrtek
Hráškový krém se smetanou
1. Trhané hovězí maso se silnou hovězí omáčkou, koriandrem, jarní cibulkou a jasmínovou rýží
2. Marinovaná pečená kuřecí křidélka s vařenými bramborami a zelný salát s koprem
3. Fazolky se smetanovou omáčkou, lanýžovým olejem, koprem a pečenými bramborami
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Vepřová líčka na portském víně s kořenovou zeleninou, bramborovým pyré a výhonky hrášku 1,7,9,12
Pátek
Hovězí vývar s těstovinou
1. Smažené řízečky z vepřové panenky v pikantní strouhance, mačkané máslové brambory a okurkový salát se zakysanou smetanou
2. Segedínský guláš s vepřovým masem, variací cibulky a houskovým knedlíkem
3. Alpský knedlík s vanilkovou omáčkou, mákem a cukrem
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Vepřová líčka na portském víně s kořenovou zeleninou, bramborovým pyré a výhonky hrášku
DOBA
Naše provozní
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 |