Polední menu – Hasičárna Sparta Hranice
Každý všední den pro vás v restauraci Hasičárna Sparta v Hranicích připravujeme
polední menu z poctivých surovin.
Pondělí
Kmínová s vejci
1. Pečená vepřová kotleta s demi glace omáčkou, sázeným vejcem, opečenou slaninou a hranolky
2. Smažené duo ( kuřecí řízek, sýr eidam), vařené brambory a domácí tatarská omáčka
3. Pečený candát na bylinkách, grilovaná zelenina a máslový brambor
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Hovězí líčka na kořenové zelenině se silnou hovězí omáčkou, glazovanou baby mrkví, listovým špenátem a bramborovým pyré
Úterý
Kulajda
1. Pečená husa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
2. Kuřecí plátek s kari omáčkou, černým sezamem, koriandrem a jasmínovou rýží
3. Penne Arrabiata s chilli, česnekem, petrželkou a strouhaným parmazánem
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Hovězí líčka na kořenové zelenině se silnou hovězí omáčkou, glazovanou baby mrkví, listovým špenátem a bramborovým pyré
Středa
Česneková polévka se sýrem
1. Hovězí guláš s variací cibulky a houskovým knedlíkem
2. Špíz z vepřové krkovice se špekem, klobásou, opékané zámecké brambory a pepřový dip
3. Mix listových salátů s rajčaty, mozzarellou, bylinkovým olejem, balsamicem a pizza chléb
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Hovězí líčka na kořenové zelenině se silnou hovězí omáčkou, glazovanou baby mrkví, listovým špenátem a bramborovým pyré
Čtvrtek
Špenátová polévka
1. Vepřová kotleta na tymiánu se silnou vepřovou omáčkou a steakové hranolky
2. Pečené baby kuřátko se zeleninou na másle a bramborovým pyré
3. Smažené žampiony s vařenými bramborami a domácí tatraskou omáčkou
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Hovězí líčka na kořenové zelenině se silnou hovězí omáčkou, glazovanou baby mrkví, listovým špenátem a bramborovým pyré
Pátek
Hovězí vývar s těstovinou
1. Plněná kuřecí roláda s restovaným řapíkatým celerem a šťouchané máslové brambory
2. Pečená vepřová panenka do růžova s restovanými liškami, demi galce omáčkou a jasmínovou rýží
3. Domácí lívance s mangovou omáčkou, zakysanou smetanou a čokoládou
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Hovězí líčka na kořenové zelenině se silnou hovězí omáčkou, glazovanou baby mrkví, listovým špenátem a bramborovým pyré
DOBA
Naše provozní
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 |