Polední menu – Hasičárna Sparta Hranice
Každý všední den pro vás v restauraci Hasičárna Sparta v Hranicích připravujeme
polední menu z poctivých surovin.
Pondělí
Pórková polévka s vejci
1) Vepřová panenka s omáčkou z rozmarýnu a máslovým bramborovým pyré
2) Kuřecí nudličky na žlutém kari, koriandrem, jarní cibulkou, jasmínovou rýží a černým sezamem
3) Smažený květák s petrželovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová kotleta s krémovou omáčkou, pečeným česnekem a steakové hranolky
Úterý
Gulášová polévka
1) Kuřecí steak s medovo bylinkovým pestem, mrkvovým chipsem a bramborové krokety
2) Vepřová krkovice s bílým zelím, špekem a bramborovým knedlíkem
3) Hrachová kaše s Jesenickým cigárem, křupavou cibulkou, cornichons a křupavý chléb
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová kotleta s krémovou omáčkou, pečeným česnekem a steakové hranolky
Středa
Zelná polévka s klobásou
1) Flank steak s grilovaným chřestem, holandskou omáčkou a pečenými bramborami
2) Kuřecí roláda plněná blaťackým zlatem, vlašskými ořechy s jemnou kuřecí omáčkou a bramborovým pyré
3) Mix trhaných salátů s tuňákem, křepelčím vejcem, ředkvičkou, hořčičnou zálivkou a pečené Grenaille
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová kotleta s krémovou omáčkou, pečeným česnekem a steakové hranolky
Čtvrtek
Bramboračka s medvědím česnekem
1) Krůtí řízek naložený v jogurtu, smažený v kukuřičné strouhance a bramborový salát
2) Segedínský guláš s vepřovým masem, zakysanou smetanou, jarní cibulkou a houskovým knedlíkem
3) Grilovaný camembert s medem, vlašskými ořechy, broskví podávaný na polníčku s bagetou
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová kotleta s krémovou omáčkou, pečeným česnekem a steakové hranolky
Pátek
Hovězí vývar s těstovinou
1) Špikovaný hovězí plátek na zeleném pepři s jasmínovou rýží
2) Holandský mletý řízek se sýrem Gouda, bramborovým pyré a kyselou okurkou
3) Bramborové taštičky plněné jahodami s jahodovou omáčkou a bílou čokoládou
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová kotleta s krémovou omáčkou, pečeným česnekem a steakové hranolky
DOBA
Naše provozní
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 |