Polední menu – Hasičárna Sparta Hranice
Každý všední den pro vás v restauraci Hasičárna Sparta v Hranicích připravujeme
polední menu z poctivých surovin.
Pondělí
Krupicová polévka s vejci
1) Kuřecí plátek zapečený s cheddarem, rajčetem s kuřecí omáčkou a steakové hranolky
2) Pečená krkovice se slaninovou omáčkou, slaninovým chipsem a vařenýmí bramborami
3) Penne Arrabiata s rajčatovým sugem, bylinkami a parmazánem
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
Úterý
Polévka z červené čočky
1) Vepřová kotleta na medu, černém pivu a pečené brambory s rozmarýnem
2) Kuřecí prso s omáčkou z kurkumy, mrkvový chips a jasmínová rýže
3) Totrellini plněné ricotou, špenátem s bylinkovým olejem a sýrem Grana Padano
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
Středa
Zeleninová polévka
1) Mix gril z krkovice, sýru halloumi, cuketou, Demi Glace omáčkou a brambory grenaille
2) Řízky z panenky v pikantní strouhance s domácím bramborovým salátem
3) Pečený losos na másle s bylinkami a hráškovo-bramborovým pyré
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
Čtvrtek
Hrstková polévka
1) Hovězí trhané maso se silnou hovězí omáčkou, jidášovým uchem, slaninovým chipsem a Japonské nudle udon
2) Smažené sýrové trio s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou
3) Mix salátů s rajčaty, kuřecími kousky, jogurtovým dresink a parmazán
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
Pátek
Hovězí vývar s těstovinou
1) Hověí flank steak na medu a chilli s grilovanou zeleninou, bylinkami a pizza chlebem
2) Vepřová kotleta s omáčkou ze šafránu , bílém víně a jasmínovou rýží
3) Černá čočka beluga s grilovaným camembertem a bylinkovým olejem
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
DOBA
Naše provozní
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 |