Polední menu – Hasičárna Sparta Hranice
Každý všední den pro vás v restauraci Hasičárna Sparta v Hranicích připravujeme
polední menu z poctivých surovin.
Pondělí
Kulajda s vejci
1. Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaný řapíkatý celer a bramborové pyré
2. Kuřecí plátek zapečený se sýrem halloumi, kuřecí omáčkou restované zámecké brambory s bylinkami
3. Salát z trhaných listů, s rukolou, červenou řepou, kozím sýrem, piniovými oříšky, balsamicovou redukcí a pizza chléb
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Pečená vepřová žebra na medu, bylinkách s wasabi sezamem, pečenými bramborami a beraní rohy
Úterý
Špenátová polévka s vejci a smetanou
1. Vepřová krkovice pečená na sečuánském pepři se slaninovou vepřovou omáčkou a bramborové placičky
2. Kuřecí nudličky se sojovou omáčkou, jidášovým uchem, chilli, zeleninou a jasmínovou rýží
3. Zeleninové rizoto se žampióny sypané strouhaným cheddarem
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Pečená vepřová žebra na medu, bylinkách s wasabi sezamem, pečenými bramborami a beraní rohy
Středa
Krémová cibulačka
1. Špagety Bolognese s mletým masem, rajčaty, mrkví a parmazánem
2. Krůtí řízek marinovaný v bylinkách , jogurtu s máslovým šťouchaným bramborem
3. Pečený losos na pomerančích v sezamové krustě s batátovým pyré
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Pečená vepřová žebra na medu, bylinkách s wasabi sezamem, pečenými bramborami a beraní rohy
Čtvrtek
Polévka z červené čočky
1. Domácí pečená sekaná s majoránkou , bramborovým pyré a zelný salát s koprem
2. Vepřová panenka s omáčkou z lišek a bramborové Gnocchi
3. Smažené cuketové řízečky s máslovým vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Pečená vepřová žebra na medu, bylinkách s wasabi sezamem, pečenými bramborami a beraní rohy
Pátek
Hovězí vývar s těstovinou
1. Smažené řízkové duo v sezamové strouhance s mandlemi a domácí bramborový salát
2. Vepřová kotleta s jemnou smetanovou omáčkou, glazovanou mrkví a steakové hranolky
3. Dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou, ovocem a cukrem
4. Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5. Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6. 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7. Pečená vepřová žebra na medu, bylinkách s wasabi sezamem, pečenými bramborami a beraní rohy
DOBA
Naše provozní
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 |