Polední menu – Hasičárna Sparta Hranice
Každý všední den pro vás v restauraci Hasičárna Sparta v Hranicích připravujeme
polední menu z poctivých surovin.
Pondělí
Italská polévka s těstovinou
1) Domácí pečená sekaná s bramborovým pyré a okurkový salát
2) Kuřecí nudličky na žlutém kari s jasmínovou rýží, černým sezamem, jarní cibulkou a koriandrem
3) Smažené tvarůžky s petrželovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
Úterý
Žampionová polévka
1) Vepřová krkovička na grilu se sázeným vejcem, demi glace omáčkou a steakové hranolky
2) Kuřecí kung pao s chilli, česnekem, mungo klíčky a jasmínovou rýží
3) Brynzové pirohy se zakysanou smetanou, brynzovou omáčkou, iberijským špekem a variací cibulky
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
Středa
Krémová česnečka
1) Flank steak s omáčkou z pařížského pepře a domácí opékané bramborové čtvrtky
2) Kuřecí prso na paprice s vaječnou těstovinou
3) Mexické fazole s uzeninou, jarní cibulkou a čerstvý chléb
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
Čtvrtek
Čočková s párkem
1) Kančí guláš s houskovým knedlíkem a variací cibulky
2) Vepřová kotleta se slaninovou omáčkou, pečeným česnekem a steakové hranolky
3) Smažený cheddar v panko strouhance s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
Pátek
Hovězí vývar s kapáním
1) Hovězí stroganoff s restovanými žampiony a jasmínovou rýží
2) Pečené kroupové jelito s kysaným zelím a vařeným bramborem
3) Domácí krupicová kaše s kousky čokolády, skořicovým crumblem a ovocem
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
DOBA
Naše provozní
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 |